米饭配奶油蛋糕会胖吗 米饭配奶油蛋糕 奶油蛋糕和米饭哪个热量高
米饭配奶油蛋糕是一种非常受欢迎的甜点组合,既有米饭的软糯口感,又有奶油蛋糕的香甜。下面内容是两种不同的米饭配奶油蛋糕的行为:
行为一:紫米饭奶油蛋糕
材料
白糯米和紫米混合,泡一个小时,再放电饭煲里煮熟,水稍微比正常做米饭多一丢丢。
动物奶油打发,可以加入喜欢的粉(巧克力粉或者抹茶粉,看你口味)。
炼乳。
奥利奥碎。
步骤
米饭煮熟后加入炼乳搅拌均匀。
选一块蛋糕,摸一层紫米饭,摸一层奶油,再撒点奥利奥碎。
口感
糯叽叽,软绵绵,香脆脆,甜麻了,非常美味。
行为二:剩米饭蛋糕
材料
鸡蛋。
低粉。
植物油。
牛奶。
白糖。
蔓越莓。
大米(最好是前一天煮好的剩饭)。
步骤
鸡蛋要做蛋清和蛋黄分离,蛋清单独放在一个碗里面,蛋黄单独放在另外一个碗里面,要分开放。
在蛋黄的碗里面添加适量的植物油和牛奶,接着一起搅拌打匀,接着将低粉筛进去。
将大米和蔓越莓一起加进去搅拌。
蛋清里面要添加细砂糖,分几次加进去,加一次就要打发一次,直到蛋清完全的出霜。
取一半的蛋白霜放在蛋黄里面,搅拌均匀,接着全部倒在剩下的蛋白里面,继续拌至均匀。
将拌好的蛋糊放在模具里面,整平表面,轻轻晃一晃。
预热烤箱,将蛋糕放入烤箱中,以180度烤20分钟左右。
烤好后取出,脱模,可以添加一些装饰,如挤一些奶油,放一些水果点缀。
口感
细腻米黄色,口感绵软,甜而不腻。
建议
选择米饭:如果追求更丰富的口感,可以选择用隔夜米饭,由于隔夜米饭的口感更加松散,更容易与其他材料混合均匀。
奶油蛋糕装饰:可以在蛋糕上撒上一些糖粉或者巧克力粉,增加视觉效果和口感层次。
烤箱温度:不同烤箱的温度可能有所差异,建议在烤蛋糕前先预热烤箱,并根据实际情况调整温度和时刻,以确保蛋糕能够均匀受热,避免烤糊。
希望这两种行为能够帮助你制作出美味的米饭配奶油蛋糕!
笔者