午节是我国传统的重要节日,家家户户都会在这一天包粽子、赛龙舟，品尝各种美食，水煮新蒜是一道不可错过的佳肴，下面，就让我为大家介绍一下端午水煮新蒜的行为，保证让你食欲大开??！
?材料准备
- 新蒜：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香醋：适量
?制作步骤
- 将新蒜剥去外皮,洗净，切成薄片。
- 葱、姜洗净，切成末备用。
- 烧一锅水,水开后放入新蒜片焯水，焯水时刻约为2分钟，捞出备用。
- 另起锅,倒入适量食用油，油热后放入葱、姜末爆香。
- 将焯水后的新蒜片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量盐、酱油、香醋调味，翻炒均匀。
- 炒至蒜片表面微微发黄,即可出锅装盘。
?小贴士
- 新蒜要选择新鲜的,这样口感更佳。
- 焯水时刻不宜过长,以免蒜片过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
午水煮新蒜是一道简单易做的家常菜,口感鲜美，营养丰富，在端午节这一天，与家人朋友一起品尝这道美食，不仅能增进情感，还能感受到浓厚的节日气氛，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！????
