strong>香菜怎么保存时刻长久
菜,又称芫荽，是一种常见的香草，具有独特的香气和风味，香菜的保存时刻长短直接影响到其口感和营养价格，香菜怎样保存才能保持其新鲜度，延长其使用寿命呢？下面内容是一些保存香菜的技巧和技巧。
菜的保鲜要从选购开始,在购买香菜时，要挑选叶色鲜绿、茎粗壮、无病虫害的香菜，香菜的新鲜程度直接关系到其保存时刻，因此选购时要仔细挑选。
菜保存要避免阳光直射,将香菜放在阴凉通风处，避免阳光直射，以免叶片晒伤，有条件的可以将其放入冰箱保鲜层，保持低温，减缓香菜的衰老速度。
菜保存时要注意水分控制,将香菜根部浸泡在水中，可以保持香菜的新鲜度，但要注意不要让香菜叶片完全浸入水中，以免腐烂，每隔一天更换一次清水，保持香菜的新鲜。
有,香菜保存时可以采用下面内容技巧：
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菜捆扎法：将香菜洗净后，用干净的布或纸巾包裹住香菜根部，接着将其放入塑料袋中，排出袋内空气，扎紧袋口，这种技巧可以保持香菜的新鲜度，延长保存时刻。
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菜冷藏法：将香菜洗净后，放入塑料袋中，排出空气，扎紧袋口，接着将香菜放入冰箱保鲜层，保持低温，可延长香菜的保鲜时刻。
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菜冷冻法：将香菜洗净、沥干水分后，切成适当大致的段，放入密封袋中，排出空气，扎紧袋口，将香菜放入冷冻层，可保存数月，使用时，取出适量香菜解冻即可。
菜的保存时刻长短与选购、存放、水分控制等影响密切相关，只有掌握了正确的保存技巧，才能让香菜保持新鲜，延长其使用寿命，正如古人所说：“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”在日常生活中，我们要学会运用各种技巧，让香菜在我们的餐桌上游刃有余，为我们的健壮生活增添色彩。
