?芹菜保鲜攻略：怎么长时刻保存芹菜??
菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清新，芹菜容易变质，怎么长时刻保存芹菜呢？下面就来为大家分享一些小技巧。
?1.选择新鲜芹菜
鲜的芹菜是保存的关键，购买时，要选择外观翠绿、叶片完整、无虫蛀、无损伤的芹菜，避免购买过于成熟或枯黄的芹菜,由于这样的芹菜不易保存。
?2.清洗芹菜
芹菜用清水冲洗干净，去除泥土和杂质，清洗时，可以用手轻轻揉搓叶片,让水分充分渗透到芹菜的每一个角落。
?3.晾干芹菜
清洗干净的芹菜放在通风处晾干，去除多余的水分,水分过多容易导致芹菜腐烂。
?4.储存技巧
晾干的芹菜放入保鲜袋中，尽量排尽空气，封口保存，或者将芹菜切成段，放入保鲜盒中，同样要排尽空气,封口保存。
?5.冷藏保存
保鲜袋或保鲜盒放入冰箱冷藏室，温度保持在0-4℃之间,这样可以延长芹菜的保鲜时刻。
?6.注意事项
- 芹菜不宜与其他蔬菜混放,以免相互影响。
- 保存时，避免将芹菜放在阳光直射的地方,以免加速变质。
- 每次取用芹菜后，要尽快封口,防止空气进入。
过以上技巧，我们可以将芹菜保存得更加长久，最好的技巧还是尽快食用，在享受美味的同时，也要关注蔬菜的新鲜程度哦！?????
