尼古拉火鸡由美国培育，是一种重型品种，成年公鸡和母鸡的重量分别为22公斤、10公斤左右。商品代火鸡，达到24周龄的公鸡和母鸡体重分别为28斤、16斤左右。
尼古拉火鸡的开产年龄为29-31周龄，产蛋22周后，产蛋量能达到79-92枚左右，蛋重90克左右，受精率超过90%，孵化率一般有70-80%。
一、尼古拉火鸡简介
1、该品种是美国尼古拉火鸡育种公司培育出来的商业品种，属重型品种，成年后公鸡的体重通常为22公斤左右，母鸡的体重一般为10公斤左右（商品代火鸡达到24周龄后，公鸡体重通常为14公斤左右，母鸡体重一般为8公斤左右）。
2、该品种的年龄达到29-31周龄后便能开产，开产22周后的产蛋量约为79-92枚左右，蛋重85-90克左右，受精率为90％以上，孵化率为70-80％。
二、尼古拉火鸡能长多大
尼古拉成年公火鸡体重22～25公斤，母火鸡11～12公斤，商品肉火鸡，16～20周上市，平均体重12公斤。
三、尼古拉火鸡1年能长多重
1、尼古拉火鸡1年公火鸡能长22-25公斤，母火鸡能长11-12公斤。尼古拉火鸡属于商品肉火鸡，具有生长快、耐粗饲、适应性强，以及肉质好、脂肪少、瘦肉率高、胆固醇含量低、蛋白质高等特点。
2、通常16-20周即可上市，平均体重为12公斤，酮体屠宰率达85%以上。
