午节,作为中国传统的节日其中一个,不仅有赛龙舟、吃粽子等习俗,还有一项特别的美食——豆浆,端午节的豆浆配方是什么呢?下面,就让我为大家揭晓这个谜底吧!??
?端午节的豆浆配方:
- 黄豆:500克
- 清水:约1200毫升
- 糖:适量(根据个人口味调整)
- 盐:少许
?制作步骤:
- 将黄豆浸泡在清水中,浸泡时刻约为8小时,或者更长,让黄豆充分吸水膨胀。
- 将浸泡好的黄豆捞出,用清水冲洗干净,去除豆腥味。
- 将清洗干净的黄豆放入豆浆机中,加入清水,启动豆浆机,将黄豆打制成豆浆。
- 将打好的豆浆倒入锅中,用中小火加热,期间要不断搅拌,防止豆浆糊底。
- 待豆浆煮至微沸时,加入适量的糖和少许盐,继续煮至糖融化。
- 将煮好的豆浆过滤一下,去除豆渣,即可享用美味的端午豆浆啦!??
?小贴士:
- 浸泡黄豆的时刻可以根据实际情况调整,但最好浸泡8小时以上,这样可以使豆浆更加细腻。
- 加糖和盐的量可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以多加一些糖,喜欢咸的可以多加一些盐。
- 在煮豆浆的经过中,一定要不断搅拌,以免豆浆糊底。
午节的豆浆配方就是如此简单,相信大家都能轻松学会,在这个传统节日里,让我们一起享受这份美味的豆浆吧!??
