午节，又称龙舟节，是我国传统的节日其中一个，在这一天，家家户户都会举行各种庆祝活动，其中吃粽子是最具代表性的习俗，除了粽子，端午节还有许多独特的美食，吃五黄避五毒”就是其中其中一个。
?“五黄”指的是五种黄色的食物,它们分别是：
- 黄瓜：寓意着清热解毒,消除体内的毒素。
- 黄豆：象征着勤奋和坚定，寓意着大众在新的一年里努力职业,收获满满。
- 黄鳝：富含蛋白质和维生素,具有很好的滋补影响。
- 黄鱼：寓意着年年有余,生活富足。
- 黄酒：象征着团圆和喜庆,是端午节宴席上不可或缺的饮品。
?“避五毒”则是端午节的传统习俗其中一个，意在驱除五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）带来的邪气，在古代，大众相信五毒会在端午节这天出来作乱,因此需要通过吃五黄来避邪。
?在端午节这天，家家户户都会准备五黄食物，寓意着避邪、健壮、快乐,下面内容是一道简单的五黄菜谱：
五黄菜
strong>材料：
- 黄瓜1根
- 黄豆适量
- 黄鳝适量
- 黄鱼适量
- 黄酒适量
strong>步骤：
- 黄瓜洗净切片,黄豆煮熟备用。
- 黄鳝、黄鱼分别洗净，黄鳝切片,黄鱼去骨切块。
- 黄酒加热，放入黄鳝片和黄鱼片,煮至熟透。
- 将煮熟的黄豆、黄瓜片、黄鳝片、黄鱼片放入碗中,加入适量的调味料拌匀即可。
?端午节吃五黄避五毒，不仅是一种传统习俗，更是一种对生活的热爱和对健壮的追求，让我们一起传承这份美好的传统，度过一个欢乐、祥和的端午节吧！??????
