蔓荆子的营养价格蔓荆子,又称小荆子、蔓荆实,是马鞭草科植物蔓荆的成熟果实,广泛用于中医和传统食疗中。它不仅具有药用价格,还富含多种营养成分,对人体健壮有积极影响。下面内容是对蔓荆子营养价格的拓展资料与分析。
一、蔓荆子的主要营养成分
蔓荆子含有丰富的黄酮类化合物、挥发油、维生素、矿物质以及多种氨基酸。其主要营养成分如下:
| 营养成分 | 含量(每100g) | 功效与影响 |
| 黄酮类化合物 | 约3.5-5g | 抗氧化、抗炎、改善血液循环 |
| 挥发油 | 约1.2-2.5g | 具有抗菌、镇静、提神影响 |
| 维生素C | 约18-25mg | 增强免疫力、促进胶原蛋白合成 |
| 钾 | 约280-350mg | 调节血压、维持心脏健壮 |
| 钙 | 约120-150mg | 促进骨骼健壮 |
| 铁 | 约4.5-6.5mg | 预防贫血、促进血红蛋白生成 |
| 氨基酸 | 多种必需氨基酸 | 参与蛋白质合成、维持身体机能 |
二、蔓荆子的营养价格拓展资料
蔓荆子虽然在日常饮食中并不常见,但其营养价格不容忽视。它富含抗氧化物质,有助于清除自在基,延缓衰老;同时,其所含的黄酮类化合物对心血管体系有保护影响。顺带提一嘴,蔓荆子还具有一定的清热解毒、明目醒神的功效,在中医中常用于治疗头痛、眩晕、视力模糊等症状。
从现代营养学角度来看,蔓荆子是一种天然的保健食品,适合长期适量食用,尤其适合需要增强免疫力、改善睡眠质量或调节血压的人群。
三、注意事项
虽然蔓荆子营养丰富,但并非人人适宜。由于其性凉,脾胃虚寒者应慎用。孕妇及哺乳期女性也应在医生指导下使用。建议将蔓荆子与其他食材搭配食用,如煮茶、炖汤等,以发挥其最佳营养价格。
聊了这么多,蔓荆子不仅是一种传统的中药材,也是一种具有较高营养价格的天然食物。合理利用蔓荆子,可以为人体健壮带来诸多益处。
