1、选地整地：选择合适地块种植，种植前结合耕翻施足基肥，整平作畦。
2、播种：春秋两季于畦面开沟撒播，播后覆土浇水并镇压，播种量2kg/亩。
3、田间管理：播后4-5天出苗，幼苗出土后及时查苗，期间浇水保湿并适当松土，当幼苗长至一定高度时及时刻苗、补苗，拔除病弱苗。
4、肥水管理：幼苗时期遵循见干见湿规则浇水，生长旺盛期保持土壤湿润，生长后期控制水分。
一、苦菊怎样种植
1、选地整地
苦菊较耐寒、不耐干旱，适宜种植在海拔170-3200m的山坡、田间、林下，或者靠近水源的地方，可选择在土质疏松、含有丰富有机质、保水保肥力好的微酸性黏土或沙壤土种植，适宜的土壤pH值为4.5-8.9左右，选地后将土壤翻耕平整，每亩施入腐熟农家肥1000-2000kg作基肥，接着再做畦。
2、播种
可选择在春季或秋季种植，需要挑选稳产、抗病性强的品种，苦菊的种子比较小，通常可采用撒播的技巧进行播种，在畦面上做好浅沟，将种子均匀撒入沟内，接着覆上少许细土，深度控制在0.5-1cm左右，防止影响出苗，将土壤浇湿透后，轻轻镇压即可，每亩用种量为2kg左右，期间要控制好播种密度，有助于进步质量与产量。
3、田间管理
播种4-5天左右即可出苗，当幼苗冒土后要及时查田，期间可适当的浇水保持土壤湿润，防止土壤过干而影响到幼苗生长，幼苗的根系比较弱，因此需要及时松土促进根系生长，松土时不能损伤到根系，当幼苗生长到一定高度时，要及时进行间苗与补苗，如果有发现病弱苗要进行拔除，同时还需要拔除田间杂草，防止杂草过多而抢占幼苗养分。
4、肥水管理
期间可根据植株的生长情况，合理的浇水施肥，保证植株健壮生长，在幼苗时期，保持土壤见干见湿即可，期间不能浇水过多，防止幼苗出现徒长，也不宜过于干旱，会使幼苗出现老化，而在植株生长旺盛季节，需要保持土壤湿润，如果水分供应不足，会导致苦菊的苦味较重，口感略差，到了生长后期需要控制水分，有助于进步质量与产量。
二、苦菊和苦苣一样吗
1、苦菊和苦苣是不一样的。
2、苦苣是菊科菊苣族菊苣属的植物，而菊科菊苣族苦苣菜属的植物。两种植物同科同族不同属，因此并不是同一种植物。
3、它们虽然都是一二年生的草本植物，然而株高并不相同。苦菊的高度通常在40-150cm之间，而苦苣的高度一般仅有50-100cm。
