午节,又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗，吃粽子也是必不可少的，在众多美味的粽子中，有一种特别的片糖，它叫做“糖三角”。
三角,顾名思义，就是用糯米、红枣等食材包裹在三角形的小粽叶中，外层再裹上一层香甜的片糖，这种粽子在口感上别具一格，既有粽子的软糯，又有片糖的香甜，让人回味无穷。
端午节这天,家家户户都会制作糖三角，制作糖三角的经过虽然繁琐，但却是家人间传递情感的一种方式，将糯米浸泡洗净，沥干水分备用，将红枣去核，切成小块，将糯米和红枣放入碗中，加入适量的糖和水，搅拌均匀，使其充分吸收水分。
三角形的小粽叶清洗干净,沥干水分，将糯米和红枣的混合物包入粽叶中，用线绳捆绑结实，将包好的糖三角放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火慢炖，直至糯米熟透，片糖融化。
糖三角出锅时,那诱人的香气便会飘满整个厨房，咬一口糖三角，软糯的糯米、香甜的红枣和片糖的味道交织在一起，让人陶醉，端午节吃糖三角，不仅是对传统习俗的传承，更是对家人团聚的美好期盼。
三角,这个看似普通的食物，却承载着我国丰富的历史文化，在这个独特的节日里，让我们一起品尝这美味的糖三角，感受传统文化的魅力吧！??????
