上海人端午节应该吃什么上海人家端午节吃什么菜上海的端午节节日风俗

午节,是我国传统的节日其中一个，每年的农历五月初五，家家户户都会庆祝这个节日，在上海，端午节吃哪些菜，成为了许多家庭关注的焦点。??

午节必不可少的美食就是粽子,上海人喜欢将粽子包裹成三角形状，馅料丰富多样，有咸蛋黄肉馅、豆沙馅、枣泥馅等。??

午节当天,上海人家还会吃上一碗雄黄酒，雄黄酒具有驱邪避疫的功效，是端午节的传统习俗。??

了粽子,上海人家还会准备下面内容几道美食：

1. 草鸡蛋：将艾草和鸡蛋一起煮，具有清热解毒、预防感冒的影响。??

2. 腐花：端午节期间，豆腐花是上海人家餐桌上的一道常见菜，豆腐花搭配甜酱、咸酱，味道鲜美。??

3. 子汤：将煮熟的粽子切成小块，加入骨头汤中，味道鲜美，营养丰富。??

4. 菜炒肉片：花菜富含维生素和矿物质，与肉片搭配炒制，口感鲜嫩。??

5. 腐皮炒肉丝：豆腐皮口感筋道，与肉丝搭配炒制，味道鲜美。??

6. 菜炒蛋：青菜富含膳食纤维，与鸡蛋搭配炒制，营养丰富。??

7. 蓉空心菜：空心菜清脆可口，蒜蓉提味，是一道家常菜。???

了以上美食,上海人家还会准备一些时令水果，如枇杷、葡萄、杨梅等，以增添节日的气氛。??

午节在上海人家,是一顿丰富的美食盛宴。??通过这些美食，大众祈求健壮、平安，迎接美好的未来。